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兰州气调库储藏果蔬日常管理需要注意什么? 

来源:http://lz.lnylqtlc.com/news722537.html时间:2021-11-18 10:57:00

     

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沈阳气调库是现在市面上较为先进的,使用效果较好的一种保鲜储藏冷库。它是在冷藏库的基础上,增加气体成分,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬储藏期和保鲜期。


为什么要定期打开库门?

使用一段时间后打开库门,这样可以使兰州气调库内果蔬释放的气体,进而降低气体浓度,有利于兰州气调库内果蔬的保鲜,因为这些气体浓度过高,会对果蔬有加快成熟的作用,且会减少果蔬的储藏期。

兰州气调库怎么储藏大萝卜?

储藏大萝卜时,我们要将萝卜在储藏前晾晒24小时,然后装入萝卜筐内,48个萝卜左右一筐,筐外用一层聚乙烯塑料帐密封,采用自然降氧法进行储藏。帐内氧气控制在2%到5%,二氧化碳在5%以下。库温波动不要太大,防止出现凝结水而引起萝卜腐烂的情况。

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